Eiland- afzuigkap VDD

Roestvaststalen eiland dampkap type VDD-120. De dampkap is aan vier zijden recht uitgevoerd, ook wel doosmodel genoemd. In de dampkap zijn roestvaststalen hoog rendement vlamremmende wervelstroom vetvangfilters geplaatst. De filters zijn in een V-vorm onder een hoek van ca 45° in de kap geplaatst. Afmeting per filter 495 x 495. De vetvangfilters zijn eenvoudig uitneembaar en te reinigen in iedere professionele vaatwasmachine. De dampkap is voorzien van damp en druipwaterdichte Tl-armatuur (en) in een IP 65 uitvoering, geheel bekabeld tot aan de centrale lasdoos op de kap. De Tl-buis is voorzien van een coating, tegen glasbreuk (HACCP) en UV bestendig. De dampkap is rondom voorzien van een condensgoot met dubbel omgezette rand. Indien de dampkap langer is dan 4000 mm wordt de dampkap in 2 delen geleverd en is deze deling uitgevoerd m.b.v. een bilnaadconstructie. De buiten en binnenzijde van de dampkap is in een lineair geborstelde uitvoering korrel 320. De boven- en achterzijde, niet in zicht zijnde is vervaardigd van sendzimir verzinkte of aluminium plaat.