UNOX COMBI STEAMER ChefTop MindMaps ONE

CHEFTOP COMBI STEAMERS - hebben een Master Touch bedieningsscherm, hiermee kunnen gerechten handmatig wordenbereid, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of kunnen er nieuwe recepten worden geprogrammeerd, die vervolgens opgeslagen kunnen worden. Afstand tussen de roosters is 67 cm

De ChefTop hebben; DRY.Maxi voor de ideale luchtvochtigheid, STEAM.Maxi voor perfect stomen, AIR.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie, het automatische reinigingssysteem Rotor.KLEAN en het AUTO.Pure-antikalkfilter

De ChefTop ONE ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd

UNOX ChefTop COMBISTEAMER 10x 1/1 GN

De Unox ChefTop XVC 705 E (Evolution) is een compacte combisteamer en is uitermate geschikt voor koken, pocheren, sous vide bereiding, blancheren, bakken, braden en regenereren. Voorzien van een digitaal controlepaneel met o.a. de mogelijkheid om vaste progamma's in te stellen.  Wordt zonder roosters of bakplaten geleverd!                                                                                                                        

Aansluitwaarde: 400 Volt, 11900 Watt

Werkt met het direct ingespoten vers-stoom-systeem en het Dry Maxi systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht of voor het drogen van de producten en voorzien van kerntemperatuurmeter. Standaard uitgevoerd met een Rotor Clean Washing System.

- Elementen met gebalanceerde Phase absorptie en vermogen aanpassing.
- Grote ventilator voor hogere luchtcirculatie.
- Rem op ventilator voor behoud temperatuur bij het openen van de deur.
- 9 bediening/kookstappen.
- Roestvrijstalen geleiders L model.
- Voorzien van inrichting voor Brita waterontharder + registratie en signaal wisseling cassette.
- De Combi Steamer dient te worden aangesloten op de water- en afvoerleiding.

EIGENSCHAPPEN:

- AUTO-REVERSE ventilator voor optimale luchtverdeling en uniformiteit met een optimaal eindresultaat
- STEAM.MAXI. BI-STEP Stoomklep (zeer nauwkeurige stoom temperatuurcontrole)
- ROTOR.KLEAN met 4 automatische wasprogramma’s of 2 semi-automatische wasprogramma’s en het zelf terugkoelen bij opstarten wasprogramma gaat automatisch. 1 aansluiting combi was/naglansmiddel.
- CHEFTOUCH, 99 voorgeprogrammeerde kookprogramma’s te voorzien met “tekst”max. 25 letters.
- ADAPTIVE. CLIMA, nauwkeurige klimaatcontrole met mogelijkheid opslag laatste 20 kookprocessen.
- AIR.MAXI, Ventilator instelbaar op 6 snelheden.
- Energiezuinige LED verlichting geïntegreerd in de deur.

De ChefTop ONE ovens worden zonder roosters of bakplaten geleverd

Electrolux Voorlader NUC3

Heeft u vragen of wilt u graag dat wij voor u een aanbieding maken. Bel of mail ons gerust!!

Koelkast Gram K410

Koelkast. Rechts afgehangen deur, inclusief slot, deur is om te hangen, 6 witte roosters.

Hoogte: 1875 mm
Inhoud bruto: 346 ltr.
Uitwendig/inwendig: Wit/ABS wit

GRAM COMPACT 410 kasten zijn veelzijdige koel- en vrieskasten voor de professionele werkplek en geschikt voor het bewaren van vele soorten levensmiddelen. De kasten zijn ruim, ook al zijn ze maar 59,5 cm breed en 64 cm diep. Door de instelbare RvS poten is het reinigen onder de kast eenvoudig.

U kunt kiezen tussen een witte of RvS uitvoering, met dichte deur of een glasdeur. De binnenwand is uit één stuk vormgegoten ABS-kunststof vervaardigd, met mooie afgeronde hoeken. De RvS kasten zijn inwendig grijs ABS, de wit gelakte kasten inwendig met wit ABS en witte roosters. De glasdeur kasten zijn inwendig altijd wit ABS met witte roosters.