Skyline PremiumS 6x 1/1GN met stoomboiler
Combi steamer voor 6x 1/1-40GN, Green versie met
driedubbele glasdeur, elektrisch. Gebruiksvriendelijke touchpanel bediening met herkenbare
pictogrammen, instelbaar op 30 verschillende talen,
kleurenblind vriendelijk. Stoomboiler van roestvrijstaal AISI304 voor 100% vocht-verzadiging met de juiste hoeveelheid stoom voor elke bereiding,
nauwkeurig geregeld door een lambda sensor. OptiFlow lucht circulatie systeem met 7 ventilator snelheden
van 300 tot 1500 tpm voor een maximaal resultaat. Automatisch reiniging systeem met geïntegreerde ontkalking van de stoomgenerator, 5 automatische cycli van 54 tot 180
minuten.